Rezept: Smoothie mit Blaubeeren

Wer hat sie nicht, die Phasen, wo er einfach keine Butterbrote zum Frühstück mehr essen kann. Ich habe gerade eine solche Phase und bin auf den Smoothie-Trichter gekommen. Die sind nicht nur lecker , sondern auch gesund und bieten mir eine super Alternative zu meinem aufgetauten Graubrot.  Smoothies kann man natürlich in allen Möglichen Variationen machen – vorausgesetzt man hat einen Mixer. In diesem Artikel zeige ich euch wie man einen Blaubeer-Smoothie macht, den ich über die tolle App „Kitchen Stories“ gefunden habe.

Folgende Zutaten braucht ihr hierfür:

Blaubeersmoothie mit Banane, Orange, Mandeln, Jogurt und Haferflocken

Für 2 Personen:

250 g Blaubeeren
1 Orange
1 Banane
20 g Mandeln (in Stücken)
50 g Haferflocken
250g Naturjoghurt (3,8 % Fett)

Geräte:
Saftpresse
Mixer

Die Zubereitung ist total einfach:
Die Blaubeeren waschen und die Banane in Stücke schneiden. Beides mit den Mandeln, den Haferflocken und dem Naturjogurt in den Mixer geben. Die Orange pressen und ebenfalls hinzugeben. Das ganze mixen…

Blaubeer-Smoothie

Et voilà: ein leckeres Frühstück für den guten Start in den Tag.

Blaubeer-Smoothie
Weitere Rezepte im Blog:
Glühwein selbstgemacht 

Film: HIN UND WEG – Ostende sehen und sterben

Kürzlich feierte der deutsche Film „Hin und Weg“ Premiere: ein fantastischer Film über die Freundschaft mit viel Tragik aber genau so viel Komödie.
Die Story: Sechs Freunde machen einen Roadtrip mit dem Fahrrad von Deutschland nach Belgien. In diesem Jahr entscheidet Hannes (gespielt von Florian David Fitz), dass die Reise nach Belgien geht. Die Freunde sind leicht irritiert:  Wieso denn ausgerechnet Belgien !?!  Was gibt’s denn da außer „Waffelfresser“ und „Pralinenficker“??? Nur Hannes Frau, Kiki (gespielt von der schnuckeligen Julia Koschitz) kennt den wahren Grund.

Hin und Weg Julia Koschitz und Florian David Fitz

Die Tour startet unbekümmert, mit viel Witz und Freude. Bei einer Zwischenstation am Esstisch von Hannes Mutter (gespielt von Hannelore Elsner) eröffnet er seinen Freunden: ich habe ALS und fahre nach Belgien um zu sterben. Kommt ihr mit?

Zunächst sind alle schockiert und mit der Situation überfordert. Erst als sie begreifen, was Hannes von ihnen verlangt, nämlich eine letzte schöne Zeit mit ihnen – seinen Freunden – zu verbringen, werden die Mitstreiter lockerer und möchten Hannes unbedingt seinen letzten Wunsch erfüllen.

Hin und Weg Film

Es ist ein Wechselbad der Gefühle. Selten habe ich so heftige Stimmungsumschwünge in einem Kinosaal miterlebt. In dem einen Moment schnieft jeder zweite in sein Taschentuch und im nächsten Moment lachen die Zuschauer sich schlapp.

So zum Beispiel in einer meiner Lieblingsszenen:

Nach Hannes Aussage, dass er sterben möchte, herrscht eine gedrückte Stimmung am Tisch, niemand weiss recht was er sagen soll… Und dann… schiesst Jürgen den Vogel ab, als er  auf einmal als Frau verkleidet auf der Bildfläche erscheint! Das Kino schreit vor Lachen…

Hin und Weg - Jürgen Vogel

Die Drehbuchautorin, Ariane Schröder, hatte wohl eine Glaskugel, als sie im Frühjahr 2012 das Drehbuch zum Film schrieb: denn die relativ unbekannte Krankheit ALS ist seit der Ice-Bucket-Challenge – die im Sommer 2014 via soziale Netzwerke um die Welt ging – erst richtig bekannt geworden. Promis wie Bill Gates, Nationaltrainer Marc Wilmots oder Hugh Jackman nahmen die Herausforderung an und spendeten für die Forschung zur Bekämpfung der unheilbaren Nervenkrankheit. Der Film hat im Oktober 2014 Premiere gefeiert und somit perfekt den Zeitgeist getroffen.

Ich hatte das Glück telefonisch mit Ariane Schröder über den Film reden zu können:
Sie ist ebenfalls Belgierin und hat den Film mittlerweile zehn Mal gesehen, was für sie absolut nicht langweilig wird.  Ariane kam vor zwölf Jahren zum ersten Mal mit der Krankheit ALS und dem Thema Euthanasie in Berührung. In Belgien ist die aktive Sterbehilfe unter gewissen Bedingungen seit 2002 erlaubt. Sie wollte in erster Linie ein Drehbuch über das Thema „Abschied nehmen“ schreiben und wie wichtig es ist, sein Schicksal mit seinen besten Freunden zu teilen.

Sie selbst war bei verschiedenen Drehtagen am Set dabei und war sehr erleichtert als sie sah, wie toll die Schauspieler ihr Drehbuch umsetzen.
Zusammen mit den Schauspielern war sie zur Weltpremiere des Films in Locarno.

Hin und weg by Christian Zubert - Piazza Grande
Ariane Schröder (dritte von rechts)

Die Abschlussszene des Films spielt am breiten Strand von Ostende und JA die Sonne scheint! Freunde und Familie versammeln sich in Gedenken an Hannes.

22_HuW_Ennenbach-Majestic

Der alte Kassettenrecorder spielt ein letztes Mal den schönen Titelsong zum Film „Skin and Bones“ von Ryan Keen .

FAZIT : Hin und Weg ist ein toller Film den ich jedem wärmstens empfehlen kann…

Trailer zum Film:

http://youtu.be/D8cKvCwQYbI

Bilderquelle: © Majestic Filmverleih GmbH

Hin und Weg: Film bestellen

 

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Eldorado-Ein Roadtrip durch Belgien

#5 Tipps für Bonn

Bonn? Was gibt es in der alten deutschen Hauptstadt eigentlich zu sehen? 1991 wurde Bonn von der Hauptstadt zur Bundesstadt, als die Regierung nach Berlin verlegt wurde.
An einem frühen Morgen – gegen 6:30 Uhr – starte ich meine Besichtigungstour durch die Rheinstadt, die gerade aufwacht.

Bonn Zentrum

Bonn – mit gut 300 000 Einwohnern – ist im Vergleich zu Köln zwar klein, aber dennoch kommt mir die Stadt sehr weitläufig vor. Zwischen Hauptbahnhof/ Universität und Bertha-von-Suttner-Platz befindet sich das historische Stadtzentrum.

Bonn - Innenstadt
Bonn – Innenstadt

Ich laufe durch schöne gepflasterte Einkaufsstraßen: einen Tag shoppen wäre hier kein Problem. Sogar HARIBO hat seinen eigenen Laden: Hier gibt es Haribos in allen möglichen Formen, Farben und Geschmäckern zum Schnäppchenpreis.
Nachdem ich das alte Zentrum von Bonn und Umgebung besichtigt habe, empfehle ich nun #5 Orte die man in Bonn gesehen haben muss:

#1 Das Beethovenhaus
Ja, der Komponist Ludwig van Beethoven wurde in Bonn geboren und das im Jahr 1770.
Sein Geburtshaus – das Beethovenhaus – befindet sich in der Bonngasse neben dem Bertha-von-Suttner Platz. Zusammen mit seinem Vater Johann und seiner Mutter Maria Magdalena hat er dort einige Zeit im Gartenflügel des Hauses gewohnt. Beethoven lebte über 20 Jahre in Bonn, bevor er nach Wien ging. In Bonn wird man an jeder Ecke an den Künstler erinnert: hier die Beethovenstatue, da das Beethovenhotel, usw. 2020 ist der 250. Geburtstag von Beethoven. Die Vorbereitungen für das Jubiläum laufen jetzt schon an.

 #2 Bonner Münster

Bonn Münster
Einige Strassen weiter befindet sich die Bonner Münster. Vom Münsterplatz aus sieht der Bau am beeindruckendsten aus. Auf diesem Platz – Beethoven schaut mich auch wieder an – findet der alljährliche Weihnachtsmarkt statt. Die Bonner Münster wurde 11.-13. Jahrhundert gebaut und besteht aus romanischen und gotischen Stilelementen. Sie ist die zentrale Kirche für die Bonner Einwohner und steht vor der Generalsanierung. Kein Wunder, wenn man fast 1000 Jahr alt ist…

Münster in Bonn
Münster in Bonn

#3 Universität Bonn

Universität von Bonn - Seiteneingang
Universität von Bonn – Seiteneingang

Einen Steinwurf von der Münster entfernt befindet sich im historischen Ambiente die Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, die rund 27 000 Studenten beherbergt. Der preußische König Friedrich Wilhelm III hat die Bonner Universität am 18. Oktober 1818 gegründet. Das Gebäude ist so beeindruckend, dass ich mir einen Kaffee im Park vor der Universität genehmige und den Blick auf die alten Mauern geniesse.

Universität in Bonn
Universität in Bonn

 #4 Rheinaue – Die grüne Oase von Bonn

Die Rheinaue ist ein großer Park mit schönen Gärten, direkt am Rhein gelegen. Die Einheimischen nutzen diese grüne Oase gerne für Sportaktivitäten. Es gibt einen See mit einer Bootsanlegestelle und zahlreiche kleine Wege zum Joggen. Ich sehe Geschäftsleute, die in ihrer Mittagspause durch den Park eilen und  einen emsigen Gärtner, der die Anlage pflegt.

Rheinaue - Die grüne Oase von Bonn

#5 Museumsmeile

Ich steige an einer quietschgelben U-Bahn Station aus. Mit zusammengekniffenen Augen laufe ich in Richtung Ausgang und komme an einer grossen Kreuzung aus.

Bonn U-Bahn Museumsmeile

Die Museumsmeile bietet Geschichte, Kunst, und Technik auf geballtem Raum. Im Jahr kommen rund zwei Millionen Kunstinteressierte aus der ganzen Welt hier hin.

Die Museumsmeile hat insgesamt fünf Ausstellungshäuser:

Das Haus der Geschichte der Bundesrepublik Deutschlandzeigt die deutsche Geschichte von Politik, Wirtschaft und Gesellschaft ab dem Ende des Zweiten Weltkriegs bis in die Gegenwart.

Die Bundeskunsthalle zeigt Werke bedeutender Künstler und Themenausstellungen. Wie hier die Ausstellung „Outer Space – Faszination Weltraum“. Meiner Meinung nach ist alleine die Außenanlage ein Besuch wert. Vom 27. März 2015 bis 13. September 2015 ist hier die Ausstellung „Karl Lagerfeld. Modemethode“ zu sehen.

Bonn Kunstmuseum

Bonn Museumsmeile
Das Kunstmuseum ist eins der größten deutschen Museen für Gegenwartskunst. Es zeigt u.a. Werke von August Macke und die Sammlung der deutschen Künstler ab 1945.

Das Museum König ist ein zoologisches Forschungsmuseum und das bedeutendste Naturkundemuseum Deutschlands. Hier werden Artenvielfalt erforscht, dokumentiert und erklärt.  Zum Beispiel inszeniert die Dauerausstellung „Unser blauer Planet – Leben im Netzwerk“ die afrikanische Savanne auf spannende Art und Weise.

Das Deutsche Museum befindet sich zwar etwas weiter weg im Stadtteil Plittersdorf, zählt aber trotzdem zur Museumsmeile. Dies ist – neben einem Standort in München – das einzige Deutsche Museum für Forschung, Naturwissenschaften und Technik.

Fazit: Bonn, so unscheinbar die Stadt auch sein mag, ist auf jedenfall einen Besuch wert.

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Leckeres Berlin

Von dem Klischee, dass es in Berlin nur Currywurst gibt, habe ich mich nun endgültig verabschiedet.

Ich verbringe drei schöne Herbsttage mit netten Menschen in Berlin. Es ist nun das vierte Mal, dass ich die deutsche Hauptstadt besuche und mir kommt es – auch jetzt wieder – wie das erste Mal vor: Berlin, eine Stadt so groß und ständig im Wandel.

Bei diesem Trip habe ich vier besonders schöne Lokale kennengelernt, die ich euch hier vorstelle und gleichzeitig wärmstens empfehle. Denn neben der traditionellen Currywurst – der nun auch ein eigenes Museum gewidmet ist – hat Berlin kulinarisch einiges zu bieten. Und das zu jeder Tageszeit:

Frühstück bei….

Prenzlauer Berg
Frühstück Kolwitzplatz/ Berlin

Anna Blume ist Floristenladen und nettes Frühstückslokal in einem! Der Laden befindet sich am Kolwitzplatz im Stadtviertel Prenzlauer Berg. Das Viertel mit den schönen Häuserfassaden.

Der Kollwitzplatz ist bekannt für seine hohe Promi- und Elterndichte. Mir fällt direkt auf, dass jeder zweite Spaziergänger einen Kinderwagen vor sich herschiebt. Im Zentrum des Kollwitzplatzes befindet sich zudem ein großer Spielplatz.

Kollwitzplatz im Stadtviertel Prenzlauer Berg
Kollwitzplatz – Stadtviertel Prenzlauer Berg

Ich nehme auf der Terrasse von Anna Blume Platz und sehe das bunte Laub von den Bäumen fallen. Eine sehr freundliche und hilfsbereite Kellnerin ist nach einigen Minuten mit der Frühstückskarte bei mir. Anna hat ganz schön was los: das Lokal und die Terrasse sitzen rappelvoll, so dass schon Leute Schlange stehen müssen um einen Tisch in diesem angesagten Café zu bekommen.

An den anderen Tischen sehe ich das Frühstück auf 3 Etagen aufgetürmt: leckere Thunfischcreme, Käse, Salami, Schinken, frisches Rührei mit Kräutern. Oben frisches Obst und Gelees. Das will ich auch haben! Ich bestelle also eine „Frühstücksetagere“ mit Kaffee und frischgepressten Orangensaft. Zum Kaffee wird sogar warme Milch gereicht.

Anna Blume Berlin Frühstücksetagere
Frühstücksetagere bei Anna Blume

Ich bin begeistert von diesem frischen und liebevoll zubereiteten Frühstück.
Nach drei Tassen vorzüglichen Kaffees aus eigener Hausmischung wird es Zeit sich wieder zu bewegen. Anna ich komme wieder, keine Frage!

Café-Restaurant „Anna Blume“
Kollwitzstraße 83
10435 Berlin-Prenzlauer Berg


Nachmittagstee im Kaffeehaus Grosz

Nachmittags zieht es mich in Richtung Ku’damm.  Auf Empfehlung eines Berliner Reiseführers besuche ich das Kaffeehaus GROSZ.

Kaffeehaus am Kurfürstendamm
Kaffeehaus am Kurfürstendamm

Das Haus wurde 1912 erbaut und war schon so einiges: das kaiserliche Waffen- und Munitionsamt, ein Grand Hotel, Bürofläche, Kino, das Reichswirtschaftsministerium, und besonders interessant: Drehort für Hollywood-Filme. Ende 2012 eröffnete das GROSZ, benannt nach dem Berliner Künstler George Grosz. Der deutsch-amerikanische Maler ist heute besonders für seine gesellschaftskritischen Gemälde aus den 1920er Jahren bekannt.

Ein Kaffeehaus wie aus dem Bilderbuch.  Schon bei Eintreten fühle ich mich um Jahrzehnte zurückversetzt. Die beeindruckende Infrastruktur mit den hohen verzierten Decken lässt mich erst einmal innehalten.

Kaffeehaus Grosz
Kaffeehaus Grosz

Hübsche Kellnerinnen in schwarzen Kleidern mit weißen Schürzen bedienen die Gäste.  Ein Oberkellner – wichtiger als der König-  begleitet die Gäste an den Tisch.  Aber zuerst wird noch Kuchen in der Auslage ausgesucht.

Kuchenauswahl im Grosz
Kuchenauswahl im Grosz

Der Kaffee ist mit 4,00 Euro pro Tasse fast teurer als der Kuchen, der 4,90 Euro pro Stück kostet. Die Atmosphäre ist schon sehr steif. Ich merke wie der Oberkellner mit den Augen rollt, wenn wieder einmal Touristen sein Edellokal betreten.

Auf dem Weg zur Toilette sehe ich den tollen Innenhof. Im Sommer sitzt man hier bestimmt schön ungestört. Ich mache letztes Foto und hinter mir baut sich ein Schatten auf: Der versnobte Oberkellner bellt mich an: „Wie viele Fotos möchten Sie eigentlich noch machen?“.

Innenhof Grosz
Innenhof Grosz

Egal. Das Ambiente, der ausgezeichnete Kaffee und die noch bessere Tarte machen alles wieder gut!:-)

GROSZ
Kurfürstendamm 193/194
10707 Berlin


Abendessen im Pratirio

Der beste Grieche der Stadt heisst es. Pratirio bedeutet auf griechisch Tankstelle. Dieses Lokal am Savignyplatz nähe Kurfürstendamm hat es mir besonders angetan: es hat sich von einer Tankstelle bis zum besten Griechen der Stadt hochgearbeitet. Der Savignyplatz bietet vor allem am Abend eine ganz besondere Atmosphäre: Hier befinden sich viele Restaurants in gemütlichen Gässchen unter den beleuchteten S-Bahn-Bögen.

Pratirio - Grieche am Savignyplatz
Pratirio – Grieche am Savignyplatz

Im Pratirio sieht es sehr schick aus und ich befürchte schon, dass der Hauptgang 50 Euro kosten wird. Aber weit gefehlt!. Der Grieche kocht Hauptgerichte zwischen 10 – 20 Euro. Für die Qualität des Essens sehr günstig wie ich finde. Ein sehr netter Kellner hilft bei der Wahl des Essens und des passenden Weins. Aus der sorgfältig bestückten Weinkarte wähle ich einen leichten Rotwein. Sehr lecker! Zum Essen gibt es für nur 13,90 Euro einen Salat als Vorspeise, dazu ein Bifteki (Hacksteak) mit Käse und Paprikafüllung. Zum Reinsetzen!

Pratirio wird seinem Status als bester Grieche Berlins absolut gerecht!

Restaurant Pratirio
Knesebeckstr. 22
(am Savignyplatz)
10623 Berlin


Cocktail in der Monkey Bar/ Bikini Berlin

Zwischen Bahnhof Zoo und Gedächtniskirche hat im April 2014 das „Bikini Berlin“ eröffnet. Die Shopping Mall führt ihr ganz eigenes Konzept: Hier findet man kein H&M oder ZARA, sondern nur Läden und Gastronomiebetriebe die sorgsam ausgewählt und aufeinander abgestimmt sind. Die Zielgruppe ist ein trend- und stilbewusstes internationales Publikum mit hohem Anspruch an Qualität.

Bikini Berlin Hotel

Zur neuen Concept Mall gehört auch das 25h Hotel Bikini. Ich fahre per Expresslift in die 10. Etage und sehe auf der einen Seite das Restaurant NENI Berlin  und auf der anderen die Monkey-Bar mit der spektakulären Dachterrasse. Mein erster Gedanke: eine Fabrik im Dschungel. Tolle Dekoration, stylisches Ambiente und viele junge – very international people.

Bikini Hotel mit Dachterrasse der Monkey Bar
Bikini Hotel mit Dachterrasse der Monkey Bar

Ich ergattere einen gerade freigewordenen Platz auf der Terrasse und bestelle einen hausgemachten Eistee. Ich lehne mich zurück! Was ein schöner Tag.
Hier sieht man die Affen im Zoologischen Garten (aha, deswegen also Monkey Bar) und hat den Blick über die ganze Stadt. Ich sehe den Reichstag, die Siegessäule und vieles mehr. Wow, was eine Sicht über Berlin.

Monkey Bar Aussicht

Monkey Bar im 25h Bikini Haus
Budapester Straße 40
(neben Bahnhof Zoo)
10787 Berlin

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